Cupeta di sesamo e mandorle tostate

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Cupeta di sesamo e mandorle tostate250g

Esaurito

Descrizione

La Cupeta è un dolce tradizionale tutto Calabrese, a dire il vero è tipico di Montepaone.

Ha un sapore unico ed intenso si accompagna bene con liquori, amari e vino.

 

Viene preparato con semi di sesamo, miele, zucchero, vino cotto e mandorle tostate.

Le lunghe stecche caramellate hanno una tradizione ultrasecolare e sono tuttora molto popolari. Gli ingredienti naturali necessari per la preparazione vengono recuperati sul posto.

Senza coloranti o conservanti.

La ricetta della cupeta è conservata gelosamente dai ‘maestri copetai’ e si tramanda da padre in figlio. La preparazione del dolce è lunga ma semplice. Il dolce è tipicamente natalizio, ma si conserva a lungo durante i mesi invernali.

Da oggi è disponibile su ArancediCalabria, grazie ad una collaborazione con Il Laboratorio Artigianale – A Cupeta di Montepaone.

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